Receita maravihosa da Celia Bem casados.
Massa
4 ovos
4 collheres de açucar.
2 colheres de farinha de trigo.
1 colher de café de fermento
1 colher sobremesa de manteiga
1 colher de café de essencia de baunilha
Bater os ovos com a essencia e o açucar por 10 minutos. Misturar em uma vasilha, o fermento a farinha e a manteiga e incorporar nos ovos delicadamente com a ajuda de um fue. Leve pra assar em forno pre aquecido ( nao precisa untar a forma) ate ficar levemente dourado.
Calda:
2 x cha de açucar confeiteiro
3/4 cha de agua
Recheio:
2 latas leite condensado
4 gemas
Levar ao fogo baixo mexendo sempre ate dar o ponto de doce de leite....fica levemente corado.
Meninas so fiz algumas adaptaçoes .
Eu pincelo a calda nos bem casados ao inves de banhar...acho que fica muito enxarcado banhando, depois que pincelo eu ponho em uma grade pra secar e antes de embalar passo ele no açucar de confeiteiro.
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